Monatliche Empfehlungen von der Tafel

Ergänzend zu unserer festen Speisekarte servieren wir regelmäßig neue saisonale Gerichte, inspiriert von frischen Zutaten und italienischer Leidenschaft.

Antipasto

Kürbissuppe

mit gerösteten Croutons, verfeinert mit Kürbiskernen

Pasta

Gnocchi

in Kürbissauce mit Guanciale

Pizza Zucca

mit Lachs und karamellisierten Zwiebeln

Risotto

Cremiges Risotto mit Steinpilzen

Spaghetti Vongole

mit frischen Venusmuscheln in einer Weißweinsauce

Carne

Kalbsinvoltini

gefüllt mit Kürbis, in Pancetta gewickelt. Dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

Rumpsteak

mit Steinpilzsauce und Bratkartoffeln. Dazu Beilagensalat

Pesce

Seeteufel

auf Kürbispüree mit Limettenbutter, dazu geröstete Mandeln

Seehecht

in Steinpilzsauce mit Bratkartoffeln. Dazu Beilagensalat

Reservierung & Kontakt

Karl-Friedrich-Str. 8 · 44795 Bochum

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